なぜか鰹節を語る。

食に貪欲なので、鰹節は削ってます。

とはいえ、面倒なので ときどきです・・・。

たまに、鰹だしの お味噌汁を飲むと、ちょっとしたカルチャーショックを 受けるくらいに美味しくて、びっくりしています。

でも、そのカルチャーショックは 日常でなくていいなと思うので、

普段は、昆布だし＆お味噌か、味噌のみの お味噌汁にしています。

#鰹節#お味噌汁

#旨味成分のパワーに毎回おどろく

#ちなみに昆布や味噌のみ味噌汁もそれはそれはやさしい味で好きです。