米粉スイーツマスターで学んだレシピ、スコーン。
今までも色々なアレンジをして試行錯誤してきました。
が、どうしても気になる
米粉のぎゅっとしたパサパサの食感。
それを改善すべくチャッピー(チャットGPT)に相談して
改めて作ってみました。
今回はシナモンパウダーとレーズンを少し混ぜて。
2個食べてしまって4個しか撮影できませんでした笑
焼き立て、サクホロ、中はふわふわ。
店長「スコーンの中で過去一美味しい」
やった
焼き立てでなくても美味しいのか、
冷蔵・冷凍でも試食してみようと思います。


