梅シロップを以前作りましたが、
取り出した梅を使って梅醤油を作ってみました。
一回使って捨てるんじゃもったいないですからね。
梅醤油
取り出した梅は149g
ヒタヒタになるくらい醤油を注ぎます。
梅より若干多くなりました。
現在うちはグルテンフリーのたまり醤油を使用しています。
１週間ほど漬け込みます。
2024/06/11
完成！2024/06/20
梅を取り出します。
梅風味の酸味のある醤油。
うめぇ〜〜〜
です
取り出した梅は、さらに別のものに作り変えます。
シロップ ▶︎ 梅醤油 ▶︎ 〇〇？
次回に続く
今日は静かだったので色々作りました。
朝7時に予約投稿していきます！
