ドリンクメニュー
当店はドリンクも全てひとつひとつ丁寧にお作りしています。
コーヒー
当店のコーヒーはハンドドリップです。
ハンドドリップはお時間がかかりますが、
そのまま飲んでも美味しく、ランチやスイーツとも合う
まろやかで飲みやすいフレンチブレンドをお淹れしています。
コーヒー豆は河津町の珈琲屋さんから仕入れています。
丁寧にピッキングをした豆は美味しく健康的。
淹れる直前にミルで豆を挽いているので
香り豊かな一杯をお楽しみいただけます。
紅茶
コーヒー豆と同じく、
河津町の珈琲屋さんから仕入れています。
当店の紅茶は飲みやすく香りの良いアッサムです。
ホット・アイスでお楽しみいただけます。
生搾りジュース
ドリンクの一番人気は季節のコールドプレスジュースです。
季節によりフルーツが変わります。
夏は大人気、スイカジュース。
水も氷も全く何も入れず、
スロージューサーで果汁だけを搾り出す
100の無添加のヘルシージュースです。
果物をそのまま食べるよりも美味しさが凝縮するので
濃厚なおいしさをお楽しみいただけます。
食事が喉を通らない時や、内臓が疲れている時、
体に負担をかけずに栄養補給ができるドリンクでもあります。
美味しいだけでなく、健康的でもあるジュース。
当店のコンセプトを代表するようなドリンクです。
コールドプレスジュースの愛の開発秘話はこちら＆続編
クリームソーダ（アイスクリームフロート）
こちらも夏の大人気ドリンク。
こだわりポイントその１、バニラアイス
店長が探し続けて見つけた逸品、フロム蔵王アイスクリーム。
ミルクの風味が濃厚なのに、後味がさっぱりしている
美味しさ間違いなしのバニラアイスクリームを使用しています。
蔵王高原の牧場で育った牛達の健康なミルクで作られています。
間違いなく美味しいバニラアイスクリームの秘話はこちら
こだわりポイントその２、下田の温泉水
当店のクリームソーダはアイスクリームだけでなく、
炭酸水にもこだわっています。
下田の山奥の秘湯、シリカ含有の超軟水の温泉水を使用し
ソーダストリームで炭酸水にしています。
（温泉水はシリカ94.2 硬度1.2 と聞きました）
超軟水の温泉水を使用する炭酸水は
普通の水より強炭酸になりスキッと美味しいです。
下田の天然温泉 [超軟水] を使用したこだわり秘話はこちら
大人気！クリームソーダの開発秘話はこちら
コーヒーフロートとココアフロートも美味しいですよ。
コーヒーフロート
ガムシロップではなく、
てんさい糖で作った自家製シロップを使用しております。
ココアフロート
純ココアパウダーから手作りしています。
少しお時間いただきますが、白砂糖不使用で、
おいしくヘルシーなココアフロートがお楽しみいただけます。
アーモンドミルク・豆乳 どちらかを選びください。
オーガニックハーブティー
当店キッチン（私）がコーヒーが苦手なので（飲むと貧血のようになる）
当店ではハーブティーを豊富に取り揃えております。
全て試飲して、「美味しい」と思ったもののみを厳選しました。
レジ前にて、お土産にもお買い求めいただける
お得なハーブティーアソートセットもございます。
アルコール
種類は多くございませんが、
- ハートランド瓶ビール（小麦含む）
- ウォッカ入りクリームソーダ
- ウォッカ入りコールドプレスジュース
当店で唯一、ビールのみ小麦使用ですのでご注意ください。
