以前のパウンドケーキをアレンジしました！
アプリコットを紅茶で戻して作りました
豆乳を入れすぎて生焼けになったので
追加で10分焼きを延長したのでこんがり。
本来なら不合格になる作り方です
クランブルもこんがり。
ずいぶん膨らみました！
外はこんがりなのに、
断面は水分多い感が。
しっとりパウンドケーキ。
アプリコットを紅茶で戻したので
ほんのり紅茶のいい香り
本物のバニラビーンズを使用していて、
取り出すのが慣れてなくて大変なのですが
とても上品なパウンドケーキです
紅茶と一緒に、
アフタヌーンティーしたくなる
優雅なケーキです
そのうちメニュー化します
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オープン11:00~18:00（L.O.17:00）水曜定休（不定休あり）
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