ピクルス♪

シンプルピクルス。

繰り返し言うとカミそうです（笑）
今回「白ゴーヤ」で作ってみました☆

他の野菜等一緒に漬けると苦味が移るので単品漬けが良いです。
それだけクセもあるので、好みがハッキリ分かれそうです(^^;)

盛り付けの際に他の彩鮮やかなものと組み合わせると良さそう♪
デンファレや食用花だと南国感や華やかさが出ますね☆
(写真がないですが（笑）

「白ゴーヤ」はビタミンC(緑色よりも多いという説も!!)、カリウムがたっぷり。
台湾では緑より白い色の方が主流なそうです。

夏の疲れたカラダに栄養チャージです！
ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”

活動のご報告☆

8/22㈯の書道サークルでは新たなお仲間が(^^)/
楽しさも嬉しさも増えました☆
みなさんが書かれた作品の一部を
ブログやHP上でギャラリーの様に
見れるようにしていきたいなと思っています♪








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同日、就労支援事業をなさっている方々が企画された
バーベキューに参加させていただきました（*^_^*）
もっと皆さんとお話などしたくて、
次回お会いする機会に持ち越しです(笑)

人が集まって炭火囲んでる時点で、私は幸せだな～と感じます(^^)
一緒にできることも楽しく、色々な発想や体験に触れさせてもらえる喜びも大きいです☆

食材×炭火焼き=おいしい　ですよね(笑)
料理にも取り組み始めていきたいこの頃です♪

誠

何かを一生懸命やって、
それに誰かが感動したり、笑顔が生まれる体験は
とても心に残り、自分を支える1つになると思います。

時として成功が孤独を生む体験をすることもあるでしょう。
その時の取り巻く環境によっては、寂しさや傷が深くつくかもしれません。
しかし、その成功体験は自身の努力の表れですから、人生の役に立ちます。

「成功」で離れていく人も、その時のみ近づく人も、
長く深い仲にならない方々なのでしょう。

「善きこと」にもプラスとマイナスな出来事が生じる。
プラスに意識を深く、時間をかけ強さを引き出しましょう。
自分の歩みを愛せるようになると思います。