みなさ～ん
お疲れさまで～す
今日の旭川市のお天気は、曇ったり、小雨降ったりで・・・めっちゃ蒸してます
ザーッと降ってくれたら、少しは涼しくなると思われますが、今は降りそうにありません
明日からの３連休、
３連チャンで走るため、雨が降ろうが降るまいが本日はランオフで～す
さて
本日で８４歳になる叔母の誕生日会を昨日、前倒しで行いました
叔母の姉妹と叔母の息子、ワシら夫婦の総勢７人で懐石料理のお店【たま川】さんへお邪魔しました
高級なお店なので、なかなか敷居が高いです
まずはビールで乾杯
お誕生日おめでと～
冷たくて美味～い
付出 左から・・・・河豚の煮凝り・玉・青ツブ
どれもお上品な味付けで美味しい
ふぐ刺し〈てっさ〉
待ってましたぁ～
めちゃうま
ここでワシは日本酒にチェ～ンジ
旭川の地酒、男山の冷酒をいただきます
鱧鍋
繊細な味付けで、鱧も奇きれいにに小骨処理されていて美味しい
スープまでしっかり頂きました
鮎の姿焼き
めちゃくちゃ美味しいです
中骨のみ残してきれいに完食いたしました
で、
従兄が飲んでいた河豚のひれ酒
少しだけ飲ませてもらった
これ、本当に美味しくて、グイグイいくらでも飲めそう
なので、あえて飲むのやめておきました
カニクリームコロッケ
クリームが濃厚
でも、カニの存在もしっかりあってとっても美味しい
できれば、ソースはかけないで出してほしかった
剥き毛ガニとカニみそ
自分で剥かないで食べる毛ガニ・・・なんて幸せなことでしょう
量もそこそこあって、食べ応え十分
カニみそが美味しいのは言うまでもありません
美味しいお料理にお酒も進みます
鯛めしとなめこ汁
８４歳お誕生日、めでたい（鯛）
最後はデザート
柚子シャーベット
飲んだ後にはさっぱりして美味しぃ～
いつも一緒にいる家族での食事会なので、これと言ってお話が弾むわけでもないんですが・・・
美味しい料理にみんな満足
そして８４歳、まだまだ元気な叔母ですが・・・これからも元気で長生きしてください
ごちそうさまでした～