昨日はいつもブログをみている
西口理恵子先生のキッチン収納セミナーに行ってきました。



ハウジングセンターでの無料セミナーでした。
ブログでもいつもお綺麗ですが、実際お逢いしても、綺麗で笑顔がチャーミングな素敵な方でした。

教えていただいたことを少し書きますね

◎4つのゆとりが生まれる
場所、時間、心、お金
整理すると場所に余裕ができて、どこに何があるか、物の住所を決めておけば探さなくてよくなるので、時間にゆとりができる。適正量を把握していれば、安いからといって買わなくてもすむ。

◎物をプレゼントする時はお菓子などの消耗品がいい
物だと相手の方の趣味もあるので

◎整理=分ける
分けることで捨てられるようになる。
同じ種類の物を全部出してみて、いるか要らないか分ける。
同じ種類のものは同じ所にしまう。

◎嫌いで使わない物は捨てる

◎同じ種類のものを同じ場所に置くことで、ここになかったら家中探してもないようにする。

◎先生は1日1収納と言われています。
どこか1日1ヶ所だけでいいので綺麗にする。

◎カウンターの上には何も置かない

最後にはプレゼント抽選会があり、外れても全員に100均の収納ケースをいただきました。

早速家に帰って、冷蔵庫の野菜室に使ってみました。



やっぱり何もないよりスッキリ収納出来ますね~

早速塩と砂糖の容器はしまいました。
確かにスッキリ!
収納が少ないので、カウンターの上にはポットやら色々置いちゃうなぁ

家を建てる時には、炊飯器やらポットやらゴミ箱やら、全部見えないように収納できるキッチンがいいなぁ♪

家がスッキリ片付いていると、気持ちもスッキリしますよね。

出したら片付ける!ですね。












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おはようございます。

今日も寒いですね~

さて、今日のお弁当は
こんな感じです



鶏もも肉の塩麹漬け焼
菜の花とベーコン炒め
スパゲティナポリタン
ポテト
ご飯にはかぶの葉のふりかけ


塩麹は初めて使いました。



今流行ってますよね。
発酵食品は体にいいけど、私は納豆も食べられないし苦手なものが多いけどこれならいいかも♪
ちょっと味見しましたが、癖もない感じでした。

今日も一日頑張りましょう♪





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今日の朝ごはんは和食

いつも朝はバタバタなので、ゆっくり支度して、ゆっくり食べられるって幸せ♪

ごはん、大根とネギのお味噌汁、だし巻き玉子



大根とネギは家でたれたもの。

シンプルだけど体にいいもの

食べたいですね♪

食事が美味しく見えるオレンジのランチョンマット新調しました(^^♪

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今日のランチは、蟹トマトクリームパスタを作りました♪



美味しくできました(^^♪
ソースが美味しくて、パンにつけて綺麗に完食です(´v`)




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お弁当作り無理しない程度になんとか続いています(^^♪

いつも彩りが悪く、茶色いお弁当になってしまうので、写真撮る気にならないのですが、今日はいつもよりはいいので撮ってみました。



でも黄色いな( ̄∀ ̄;)

玉子焼
焼鮭
かぼちゃコロッケ
れんこんサラダ
ほうれん草ナムル
黒豆

主人のお弁当箱が小さくなったので、かなり楽になりました(^^♪








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鬼まんじゅうを作りました。



鬼まんじゅうって名古屋しかないんですよね。

梅花堂の鬼まんじゅうが昔から好きです♪
蒸しパンタイプも好きですが、今回はクックパッドで梅花堂の味を再現っていうレシピがあったのでそのレシピで作ってみました。

美味しくできました♪






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ずっと気になっていた洗剤を少し前から使い始めました。

がんこ本舗の洗濯洗剤 海へ



環境にやさしいことや、少量の洗剤で洗えて1回のすすぎでいいことにひかれて買いました。

使ってみると香りはやさしいラベンダーの香りでいいし、すすぎ1回なので時間短縮にもなるし、とってもいいです。

お値段は500mlで2500円くらいで一見ちょっと高いかなと思いますが、1回5ml~10mlで済むのでそんなには高くないのかなと思います。

洗濯だけではなく色々な所に使えるのもいいですね。


この前テレビで洗濯王子が、洗濯を干すポイントを教えてくれました。

◎靴下はつま先を洗濯ばさみでとめる
私は逆に干してました。早速改善!水分は下にいくのでつま先が下だと水分がたまってしまうからだそうです。

◎室内干しの時丸めてくちゃくちゃにした新聞紙を下に置く
これも水分は下に行くので、新聞紙が吸いとってくれるそう。1~2時間違うって言われていました。
見かけは悪いけどこれもやってみました。
なんとなくいつもより乾いてる感じはしました。

ちょっとのポイントを知るのと知らないのでは大分違いますね。










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今日の夕食は

ハッシュドビーフと大根サラダ



作るのは3回目。

最初はレシピ通りに作ったらまぁ美味しかったけど、こってりしすぎたので
改良してだんだん好みの味になってきました。
今日はトマトのすりおろしとにんじんのすりおろしも入れてみました。

作っている途中で赤ワインがないことに気づき、唖然(゚ーÅ)

近くにスーパーがあってよかったぁ

美味しくできました♪






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今日のお昼は以前から
行ってみたかった、
お蕎麦の春風荘へ

器から期待大です。
牡蠣の天ぷら

ここの天ぷらは普通の天ぷらと、
炙り天ぷらと選べます。
炙り天ぷらなんて
食べたことがないので、
炙りを選びました。

とっても美味しかったです(^^♪

だし巻玉子


お蕎麦やさんのだし巻き好きです♪
甘~くて美味しかったです。

天せいろ


お蕎麦も天ぷらも美味しかったです♪

お皿がロイヤルコペンハーゲンや
素敵な和食器だったりで、
素敵でした☆





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今日は姉に誘われて白鳥庭園へ初釜に行ってきました。




お茶は10年くらい習っていましたが、辞めて暫く経つので細かい作法を忘れていて、継続の大切さを感じました。
久々のお茶体験は新鮮でした。


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