福井旅行２日目は永平寺へ
永平寺は、道元禅師によって開かれた
曹洞宗大本山のお寺で禅寺です。
深山に建っているので雪がまだ残っていて、
真冬の修行は辛いだろうなぁと思いました。
辛さを乗り越えないと修行にはならないんでしょうね
すりこぎ棒
これに触ると料理が上手くなるとか
しっかり触らせていただきました
山門
門はくぐれません。
門をくぐれるのは、修行を始める時と、修行をすべて終わるときの
生涯２回だけだそうです。重みがあります。
永平寺を出て昼食を食べに。
まだ体が本調子ではなかったので、またお蕎麦にしました。
永平寺に向かう道には10件くらいお蕎麦のお店があるので
美味しそうかなと思うお店を鼻を利かせて選んでみました。
『本物のそば』 と書かれた旗が気になったので、
『りうぜん』さんというお蕎麦のお店に入りました。
永平寺蕎麦は普通より太いのが特徴です。
おろしそばが有名ですが、昨日食べたので、
高野豆腐、がんも、しいたけがのったお蕎麦にしました。
今まで食べたことのないような味で、とても美味しかったです。
また食べたいなぁと思えるお蕎麦でした。
