【神戸・ランチ2店舗目】
2023.10.18(水)訪問
前々から入りたかったんですがようやく。
10時からやってます。
鉄人は10時30分ごろに。
1番乗りです、ガォー！(笑)
和パスタの他にパンケーキや自家製豆乳プリンなどのスイーツもあり、人気店。
関東と関西で18店舗。
大阪は3店舗、神戸は3店舗、明石に1店舗、京都に1店舗。
京都の1店舗の四条店は先日京都に行った時に前を通りましたが大繁盛。女子率100%でした、知らんけど、ガォー！(笑)
あと、名古屋に1店舗。
東京に8店舗、横浜に1店舗。
そう考えると神戸に3店舗は凄いと思いませんか？
店内も広々としてます◎
さて、鉄人のオーダーは。
てか、さっぱりわからなかったんでスタッフさんに「1番出てるのはどれですか？」と必殺技、ガォー！(笑)
1番人気↓
●合鴨と白ねぎの甘醤油だれ 1,298円(税込)
合鴨は豊かな旨みがあり、白ねぎはシャキシャキとした食感で組み合わせが絶妙◎
まぜまぜすると、甘醤油だれがパスタに絡みつき、絶妙な風味を加えます。さっぱりとした甘みと旨みが、パスタ全体を引き立てます◎
テーブルにあった調味料2つを試してみました。
①こななのあか
「おだし」のパスタにオススメ
唐辛子、柚子皮などをブレンド
②こななのくろ
「醤油「味噌」豆乳1のパスタにオススメ
山椒、黒胡椒などをブレンド※甲殻類を含みます
ダントツで②の方が合いました◎
和風とイタリアンの融合を楽しめる絶妙な一皿でした。
ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また行きます！
『こななの和パスタ』
和の風味を加えただけの｢和風｣パスタではなく
日本の四季から生まれる素材を丁寧にしっかり楽しむ｡ それがこななの｢和パスタ｣です｡
こななの和パスタメニューはすべて日本の味｢おだし｣を基本にした味付け｡
おだしをそのまま生かした｢だし風味｣香ばしい｢醤油風味｣､深いコクの｢味噌風味｣の三種類です｡
きちんとした和の料理としての｢和パスタ｣､ぜひお召し上がりください｡
こなな 神戸ハーバーランドｕｍｉｅ店
078-381-8340
兵庫県神戸市中央区東川崎1-7-2
NORTH MALL 2F
交通手段
JR神戸駅 徒歩約5分
ハーバーランド駅 徒歩約5分
高速神戸駅 徒歩約5分
営業時間
10:00-21:00（LO 20:30）
定休日
施設に準ずる
席数
76席
全席禁煙
ホームページ
http://www.konana.jp
公式アカウント
https://www.facebook.com/konana.jp
https://www.instagram.com/konana.jp
オープン日
2019年7月12日
お店のPR
和パスタと甘味が自慢のお店"こなな"
これまでの日本独自の調味料、だし・味噌・醤油を生かした｢日本のパスタ｣に加え、
和の素材にこだわった「米粉のパンケーキ」、食事に彩りを添えてくれる「選べる小鉢」などをご用意。
からだを想い、心に寄り添う、彩りのあるお食事をご提供いたします。
#グルメ
#神戸
#神戸市
#兵庫県
#料理の鉄人28号
#鉄人
#ブロガー
#グルメブロガー
#神戸ブロガー
#神戸グルメ
#神戸ディナー
#神戸ナイト
#食べログ
#Retty
#パンケーキ
#パスタ
#カフェ
#神戸駅
#中央区
#高速神戸
#和風パスタ
#パンケーキ
#ｕｍｉｅ
#兵庫食べ歩き
#神戸食べ歩き
#神戸観光
#兵庫観光
#兵庫県のお店を応援し隊
こなな 神戸ハーバーランドｕｍｉｅ店 （パスタ / ハーバーランド駅、神戸駅、西元町駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0