【神戸・ランチ1件目】
2023.7.29(土)訪問
肉の日。
神戸創作料理の異端児！斬新なアイデアと多彩な料理に脱帽！
地元で超人気店の「想作酒場coeur(く〜る)」さん♪
数量限定！期間限定！
COEUR夏の名物！サラダ冷麺
とまとサラダ冷麺 1,000円(税込)。
真ん中の花びらはトマト。
崩すと花びらがパッと花咲いたように見えます♪
見た目もめっちゃキレイ♪
ピンクの生ハムや黄色のプチトマト、グリーンのシャキシャキ数種類の野菜とカラフル♪
インスタ映えしますよ、ガォー！(笑)
爽やかな夏の風物詩に出会ってみてはいかが？
鉄人オススメ！
そして、いつものランチタイムのCoeur名物！ステーキライス単品1,200円(税込)も。
ご飯は大中小から選べます。
いつもは大ですが冷麺と一緒なんで今回は中にしました。
程よい火入れが特徴的なメインの赤身肉ステーキ◎ジューシーな味わいでめっちゃ柔らかい◎
絶品ソースとからめるとサイコー♪
めちゃくちゃ美味しい♪
そしてご飯。
実家がある兵庫県加西市の契約農家から取り寄せてるみたい。
聞くと米の洗い方、水、炊く時間を計算して提供してるようだ。
お見事である◎
「料理の鉄人28号」の鉄板法則
『ご飯が美味しいお店=すべてが美味しい◎』
ご飯に気づかいをしているお店はあらゆる事に細かな気づかいをしてます。
今までご飯が美味しいお店でハズレた事は1件もないと断言します！
ただし、逆もまた真なり！
よっしゃー、パワーチャージ！
パォーン！(笑)
ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪またく〜るへ来〜る！
ガォー！(笑)
そうそう、サービスでアイスコーヒーとプチデザートを。
めちゃくちゃ美味しい♪
お店より
想作酒場くーる coeur クールとは、洋風の”料理”と”お酒”を楽しめ
“心（こころ）・感情”に関する言葉の、フランス語の表現 coeur(クール)！ 想作酒場くーるには、たっぷりのcoeurが♪ 料理は、神戸有名レストランなどで修業をしてきたオーナーが 「リーズナブルに本格の❝料理❞と❝お酒❞を楽しんでほしい！！」との想いを胸に 神戸初とも言える、お客様自身が具材を選べるアヒージョは名物！！ ワインに関しても、オーナーが 「ソムリエになる勉強に、ワインバーに行っても やはり高額になりがち！それなら俺が安く色々飲めて、料理とのマリアージュを楽しんでもらえる店を作る！！」 とのコンセプトもあり 色々な想いが詰まったお店になっています。 Facebookのページは随時更新中♪https://www.facebook.com/想作酒場-coeur-くーる-1400598980237015/timeline/?ref=bookmarks
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想作酒場 Coeur（くーる）
078-381-7338
兵庫県神戸市兵庫区駅前通2-1-29-135
予約可
コース料理ご予約は、３日前までにお願い致します。（仕入れの都合上）
人数変更・キャンセルはギリギリ前日14時まで受け付けております。
当日の人数変更・キャンセルの場合、お料理代金はご予約されていた人数分頂戴致します。
予めご了承下さい。
交通手段
JR兵庫駅より徒歩3分。大開駅より徒歩7分。
営業時間
11:30～14:00(L.O.13:45) 18:00～22:30(L.O.21:30)
定休日
基本 月曜日(月曜日が、祝日前日や祝日の場合変動あり。)
チャージ
お付出し、お一人様３００円＋税で頂戴しておりますが、どんな付き出しかは、是非！！料理写真をご覧ください♪
席数
30席
（カウンター８席、テーブル７卓）
全席禁煙
ホームページ
http://secondo-piattont.wix.com/coeur
オープン日
2015年1月9日
想作酒場 Coeur （バル / 兵庫駅、大開駅、上沢駅）
昼総合点★★★★★ 5.0