おはようございます☆
兵庫県のご当地グルメと言えば、
●明石の明石焼き
●神戸市長田区のそばめし、ぼっかけうどん
●淡路の淡路島バーグ、３年とらふぐ
●姫路の姫路おでん
●豊岡の出石 皿そば
●赤穂の塩ラーメン
●西脇の播州ラーメン
●高砂の高砂にくてん
●神戸市の味噌だれ餃子、ビフカツ、いかなごのくぎ煮、神戸牛ステーキ
●たつの市の揖保の糸そうめん
● 加古川のかつめし
などなど。
その中のかつめし。
その昔、神戸大丸の近所にもかつめし専門店があったのをご存知だろうか？
若き鉄人は通いまくりました、ガォー！(笑)
『兵庫県・加古川の「かつめし」の名店8選！ 一番好きな店はどこ？』
かつめしは、加古川市とその周辺では多くの飲食店や家庭で親しまれていますが、市外ではほとんど目にすることのない不思議なメニューです。
ご飯の上に叩いて平たくしたビーフカツをのせ、デミグラスソース系のたれをかけたものを洋皿に盛り、お箸で食べる。
これがおおまかなかつめしの定義とされています。この洋皿にお箸というのが実に大きなポイントで、かつめしが戦後間もない頃に加古川駅前の食堂で考案された「お箸で気軽に食べることができる洋食」というルーツからきていると言われています。
今では、加古川市やその周辺の100店舗以上で食べる事ができます。
また、スーパーでは専用のたれが販売され、家庭にも普及し、学校給食のメニューにも取り入れられています。
かつめしの魅力は、お店によってそれぞれのレシピがあり、こだわりの味があることです。
最近では、ビーフカツやトンカツだけでなくチキンカツ、エビフライなどカツのバリエーションも増えてきました。変り種では、かつめしバーガー、かつめしバーなども登場しています。
まさに愛する加古川の名物となった「かつめし」を、ぜひ食べてみてください！
● 本家かつめし亭（浜の宮駅）
● かつめし いろはーず（加古川駅）
● りんどう（加古川駅）
● Eden（加古川駅）
● Coffee House Rocky（東加古川駅）
● ロビンフッド（加古川駅）
● りんご亭（尾上の松駅）
● ラッキー食堂（浜の宮駅）
詳しくはWEBで♪
https://nlab.itmedia.co.jp/research/articles/1219224/
かつめしMAP
さあ、今日も笑顔で良い日にしようゼェーーーーーット！！
バッチコーイ！ガォー！(笑)
◎今日は何の日？◎
●包むの日
神奈川県川崎市に本拠を置く、プラスチック包装フィルムのメーカーである東興資材工業株式会社が制定。書籍、ＤＶＤ、化粧品などをパッケージするシュリンクフィルムなどで知られる同社では、包装材を広くＰＲするのが目的。日付は２と２６を「包む」と読む語呂合わせから。
●咸臨丸の日
１８６０（万延元）年、江戸幕府が派遣した使節団が咸臨丸（かんりんまる）で太平洋を横断してサンフランシスコに到着した日です。
咸臨丸は、日米修好通商条約批准のため遺米使節団を乗せた日本初の本格的な洋式軍艦で、勝海舟や福沢諭吉らが乗船していました。
●2.26事件の日
1936(昭和11)年、2.26事件が発生しました。
陸軍の皇道派の青年将校が、対立していた統制派の打倒と国家改造を目指し、約1500名の部隊を率いて首相官邸等を襲撃しました。
内大臣・大蔵大臣等が殺害され、永田町一帯が占拠されました。
当初、陸軍の首脳部は青年将校たちの行動を容認する態度をとっていましたが、海軍が鎮圧を要求し、天皇も同様の立場をとったので、29日に鎮圧を開始しました。
飛行機から「下士官兵ニ告グ」のビラを撒いて帰順を勧め、「今からでも決して遅くはないから、直ちに抵抗をやめて軍旗の下に復帰する様にせよ」との投降を呼びかけるラジオ放送を行いました。
形勢が不利になったと判断した将校たちは兵を原隊に帰し、2名が自決、残りの者が自首して、その日のうちに鎮定されました。
●脱出の日
1815年、エルバ島に流刑されていたナポレオンが島を脱出してパリに向かいました。
●パナマ運河開通記念日
1914(大正2)年、太平洋と大西洋を連絡するパナマ運河が開通しました。
パナマ運河は、中央アメリカのパナマ地峡を開削した閘門[こうもん]式運河で、当初はスエズ運河を開削したフランス人技師レセップスが工事を進めていましたが、作業員がマラリア等の病気にかかる等で失敗し、その後をアメリカが継いで完成させました。
●血液銀行開業記念日
1951(昭和26)年、日本初の血液銀行・日本ブラッドバンク(後のミドリ十字。吉富製薬と合併する等して現在は三菱ウェルファーマ)が大阪に設立されました。
血液銀行は、献血等により提供者から採取した血液を保存管理して輸血に必要な血液を確保し、必要に応じて供給する機関で、GHQの指示により設置されました。
翌1952(昭和27)年に、日本赤十字社も血液銀行を設立しました。
●フロリダグレープフルーツの日
世界でいちばんおいしいと言われるフロリダ産のグレープフルーツを、日本でもっと知ってもらい、販売促進につなげることを目的に、アメリカのフロリダ州政府柑橘局が制定。日付は、２月からフロリダ産グレープフルーツが旬になること、２６をフロリダの「フロ」と読む語呂合わせから。
● ご飯がススムキムチの日
埼玉県所沢市に本社を置き、キムチや浅漬を中心とした食品事業を展開する株式会社ピックルスコーポレーションが制定。同社の「ご飯がススムキムチ」をキムチ鍋などで需要が高まる時期に多くの人に食べてもらうのが目的。日付は「ススム」の「ス」を数字の「２」に見立て「２（ス）２（ス）６（ム）」として２月２６日としたもの。「ご飯がススムキムチ」は国産白菜を100％使用し、りんごの甘味、魚介のうまみ、たっぷりのヤンニョムで作られている人気商品。
⚫︎1815年
フランスの前皇帝ナポレオンが、流刑されていたエルバ島を脱出
⚫︎1869年
アメリカで憲法改正。黒人にも投票権が与えられる
⚫︎1936年
2.26事件
1936年(昭和11)2月26日、官僚・財界とむすぶ陸軍統制派をたおして天皇に直結する政治体制をつくる「昭和維新」を計画して、陸軍皇道派の青年将校たちがおこしたクーデタ。
内大臣(天皇補佐の宮内官)斎藤実・教育総監渡辺錠太郎・大蔵大臣高橋是清らを殺害し、一時は議事堂を中心とする政治・軍事の中枢部を制圧したが失敗におわった。
⚫︎1951年
日本初の血液銀行・日本ブラッドバンク(後のミドリ十字)が大阪に開業
⚫︎1975年
東京地裁が女子定年制差別に違法判決
⚫︎1979年
小中高校生の自殺増加により、文部省が自殺防止対策を通達
⚫︎1980年
イスラエルとエジプトが国交を樹立。
⚫︎1986年
テレビアニメ『ドラゴンボール』が放送開始。
⚫︎1990年
ニカラグア総選挙で、ニカラグア革命から11年間政権の座にあったサンディニスタ民族解放戦線が敗北。
⚫︎1991年
湾岸戦争で、イラクのフセイン大統領が軍をクウェートから撤退させるとラジオで表明。
⚫︎1993年
1月に亡くなった作曲家・服部良一に国民栄誉賞。
⚫︎1993年
ニューヨークの世界貿易センタービルで爆弾テロ。死者7人。
⚫︎1995年
イギリスの名門投資銀行・ベアリングス銀行が経営破綻。
⚫︎1999年
JR西日本の大阪近郊区間でストアードフェアカード(乗車プリペイドカード)「Jスルーカード」の使用開始。
⚫︎2003年
奈良県明日香村で元嘉暦による暦を記した木簡を発見。元嘉暦による暦の実物の発見は世界初。
⚫︎2004年
マケドニアのトライコフスキ大統領らが乗った政府専用機が墜落。大統領を含む9人全員死亡。
⚫︎2005年
宇宙航空研究開発機構(JAXA)が運輸多目的衛星「MTSAT-1R(ひまわり6号)」を打上げ。
⚫︎2011年
任天堂の携帯型ゲーム機、ニンテンドー3DSが日本国内で発売。
⚫︎2013年
エジプトのルクソールで、観光客を乗せた熱気球が飛行中に出火し墜落。日本人4人を含む19人が死亡。
⚫︎2019年
インドがパキスタン領内の過激派の拠点を空爆。双方の空軍戦闘機も出撃して空中戦に発展。
●2022年
アメリカやEUがロシア大手銀行を国際決済システムから締め出す金融制裁を科すことで合意
◯今日の誕生日◯
岡本太郎（画家・1911）
桑田佳祐（音楽家、サザンオールスターズ・1956）
三浦知良（プロサッカー選手・1967）
藤本美貴(元モーニング娘。、タレント・1985）
クリスタル・ケイ(歌手・1986）
田中シングル(お笑いタレント（8.6秒バズーカー）・1991)
篠崎愛(グラビアアイドル・1992)
松下幸之助
『時を待つ心』
行き詰まる会社を見てみますと、たいていは仕事がヒマになったらムリをしてでも注文を取ろうとしています。その結果、かえって大きな損をして会社の破綻を招くことになってしまうのです。
反対に、「ヒマはヒマで仕方がない。これは一時的な現象なのだから、この機会に日ごろ怠りがちだったお得意さんに対するサービスをしておこう」とか、「機械の手入れすべきものはしておこう」というような態度をとっている会社は、かえって時を得て発展する。そういう場合が多いように思います。
なかなかむずかしいことですが、時を得なければ休養して時を待つ、そういう心境もまた大事だと思うのです。
☆一歩先を行く！神戸ブロガー！「鉄人」☆
GoogleやYahoo!から「料理の鉄人28号」で検索！
ガォー！(笑)
【驚】ニンニクの匂いを一瞬で消す裏ワザはこちら↓
http://tabelog.com/rvwr/ironchef28/diarydtl/121880/
★神戸の安くて美味しいＢ級グルメ情報を発信！
神戸の活性化を応援！！
「料理の鉄人28号」は今日も発進！
ガォー（笑）
《《《シェア大歓迎！！》》》
☆食べログ「料理の鉄人28号」
食べた物の記録として利用してます。
整理されてて見やすいです。
http://tabelog.com/rvwr/ironchef28/
☆twitter「料理の鉄人28号」
https://twitter.com/iron_chef_28
☆アメブロ「料理の鉄人28号」
http://ameblo.jp/iron-shef-28/
↑鉄人の最新情報はココ！
日記も毎日更新！！！
☆Retty「Tetsuto Yamada」
http://user.retty.me/1168803/
☆facebookグルメグループ
「兵庫県のお店を応援し隊」一般に開放してます。
https://www.facebook.com/groups/1657213404544840/
「神戸のお店を応援し隊」VIPグループ。一般の方は参加出来ません。
https://www.facebook.com/groups/1117997454890751/
※注意
最近、食べログやSNSで鉄人28号の画像を使い、グルメブロガー「料理の鉄人28号」のニセモノ、なりすましが出没してると多数の方から報告を受けました。
みなさんもご注意下さい、こちらがオリジナルです！ガォー！（笑）
※表示価格のご注意
増税の為、実際の価格と違う場合はご容赦下さい。
また、以前に訪問したお店もありますので参考、目安として考えて頂ければ幸いです。
ＩＲＯＮ ＣＨＥＦ ２８
#グルメ
#神戸
#神戸市
#兵庫県
#料理の鉄人28号
#鉄人
#ブロガー
#グルメブロガー
#神戸ブロガー
#神戸グルメ
#神戸ランチ
#神戸ナイト
#食べログ
#Retty
#ランチブログ
#グルメブログ
#ランチブロガー
#ランチ
#ビーフカツ
#ビフカツ
#郷土料理
#デミグラスソース
#加古川
#ご当地グルメ
#かつめし
#兵庫県のお店を応援し隊