自家製うどんとお寿司◎全51席。座敷で宴会も出来ます◎「寿し・うどん あづまや」 | 神戸より発信!「料理の鉄人28号」ガォー!(笑)

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【神戸・ランチ1件目】

2019.7.16(火)訪問


『蔵出しシリーズ』

お蔵入りしてたんですが画像整理の為、蔵出ししました。

過去に訪問した事のある鉄人の備忘録ですのでご容赦頂ければ幸いです。

ただ、2023年1月も訪問してます。


場所は住所から検索して下さい。


店内は昭和レトロな温かみのお店◎

ホッと落ち着きます。



◆お昼ごはん◆全て税込

サービスランチは2種類

●おまかせ定食 700円

●うどん定食 700円


ごはんの定食は3種

●刺身定食 1,000円

●天ぷら定食 1,200円

●あづま膳 1,500円→ 2019年10月から1,600円に。2023年1月12日に確認しましたが同価格でした。


●にぎりセット 1,000円→2019年10月から1,100円に。2023年1月12日に確認しましたが同価格でした。

※にぎりの内容は日によって異なります。うどんは変更可能ですが、差額が発生した場合はプラス料金に。


●蕎麦とちらし寿司 860円


どれもこれもかなりリーズナブルです◎


※ご注意

あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違うと思いますのでご容赦下さい。

また、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。

休業してる場合もありますので、ご来店時は事前に店舗にご確認ください。


この日は「美味しいお店を見つけたよ」って知り合いの看護師さんに言ったら同伴、いや同行、ガォー!(笑)


彼女はにぎりセットに。

⚫︎にぎり5貫←大きめのシャリに大きめのネタ◎コスパ抜群!ネタの鮮度も申し分ない◎


⚫︎きつねうどん← これ必食!名物と言っても過言ではない。自家製のうどんは若干柔らかいがコシも感じる。しっかりとしたコシというよりは、麺全体に押し返すような弾力があり、モチモチの食感◎


噛んだ瞬間に甘い出汁がじゅわぁっと広がる甘辛く煮た大きなお揚げさん◎

こりゃデカい!

今までこんなに大きいお揚げさんは見た事がない。←画像見てね。

そして、ビックリするくらいめちゃくちゃ美味しい♪


その分うどんの出汁も甘く感じて、これがめちゃくちゃ美味しい♪

ほっこりする日本の味です◎


⚫︎季節の果物←ちょっとしたサービスが嬉しい♪



鉄人は、

トッピングでぼっかけ(牛すじ)プラス200円で。

なかなか神戸では見かけない大量のぼっかけが入ったうどんは圧巻でした。

めちゃくちゃ美味しい♪

ただ、きつね(お揚げさん)がついてるものだと思ってたんで。

これ以降はぼっかけを封印して、きつねうどんオンリーのオーダーにしました。

ガォー!(笑)


奇をてらわない昔ながらの店◎

ホッとする安堵感がある。


ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また必ず来ます!

ガォー!(笑)




鉄人が何回もリピートするほどの隠れた名店です!

鉄人の訪問は1つのお店に対して1回か2回がほとんど。

3回以上行くお店は鉄人的には優良店で何か持ってます。

ましてや10回以上行ったお店はほんの少しだけで鉄人的には最優良店です◎

こちらのお店は2023年1月で10回以上訪問してます、ガォー!(笑)


※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。



寿し・うどん あづまや

078-575-0410

兵庫県神戸市長田区四番町2-6


交通手段

上沢駅から278m


営業時間

11:30~15:00 

16:30~21:30


定休日

水曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。


席数

51席

(カウンター4席、テーブル12席、座敷13席、2階座敷22席)

個室



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あづまやそば(蕎麦) / 上沢駅大開駅長田駅(神戸市営)
昼総合点★★★★ 4.3