「麺屋 雪風」大丸神戸店 2022年2月23日(水)→28日(月) | 神戸より発信!「料理の鉄人28号」ガォー!(笑)

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IRON CHEF 28

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【神戸・ランチ1店舗目】

2022.2.24(木)訪問

大丸神戸店のイベント「北海道展2022」

前日の23日、10分前に行ったら豪雪で具材が届かず、17時オープンに(−_−;)

そのお詫びにサービス券もらいました♪

ガォー!(笑)


札幌

〈麺屋 雪風〉

2月23日(水・祝)→28日(月)

「麺屋 雪風」とは、札幌・すすきのに本店を構える行列必至のラーメン店で、創業は2003年12月10日。

新しいスタイルの濃厚味噌ラーメンは、秘伝の味噌だれに、白味噌と赤味噌をブレンド。

豚骨と鶏白湯、煮干し、鮪節で仕上げ焦がし油で香り付け。競合店と差別化出来るような雪風ならではの自信を持った味に仕上げております。


●各日限定数100 肉盛濃厚味噌らーめん 税込1,300円

●この他、濃厚味噌らーめん 税込950円、濃厚味噌らーめん味玉 税込1,050円、濃厚味噌らーめんバター 税込1,150円


ものすごい人気です。

イートインは11時開店なんで今回は20分前に到着。

なんとかギリギリ1巡目、ゲットだぜ!!ガォー!(笑)


鉄人は濃厚味噌らーめんバター 税込1,150円。 


3種類の味噌をブレンド。

道産豚骨、道産鶏を長時間煮込み、煮干し鮪節で風味づけした白湯スープと合わせ、味噌専用香味油で仕上げた逸品◎

スープがめちゃくちゃ美味しい♪


チャーシューもめちゃくちゃ分厚くてめちゃくちゃ美味しい♪

しかも豚と鳥のダブルチャーシュー♪

ガォー!(笑)


また物産展があったら行こう、っと。

知らんけど、ガォー!(笑)