何かな？

夕飯に先日テレビで見た「ふわふわ親子丼」をつくってみた。

レシピ通りにつくっているつもりだった。おおまかな手順はたぶん間違ってはいないと…思う。

でも何かが足りない。

メモした訳でないから工程に抜けがあるのだろう。

…きっと。

-出汁の効いた　ふわふわ親子丼-

見た目も香りも美味しそうなのに…何かが足りない気がする。笑

朝食にと筍の炊き込みご飯つくってみた。

朝から幸せな匂いにつつまれてたけど…

美味しいけど…こちらも何かが物足りない。笑

何やろ？塩味やろか？

レシピ見ながらでないと美味しい味が出せないのは、まだまだ自炊が板についてない証拠なんだろな。