赤ワインの最高峰がロマネコンティなら
白ワインのそれはモンラッシェでしょう
(両方とも産地はブルゴーニュ)
ちょっと高級なフレンチレストランに行くと
白ワインリストの一番最後の行に
さりげなく、このワインの名前が書いてありますよ ![]()
「ロマネコンティ伝説」があるように
モンラッシェも逸話に事欠きませんが
一番有名なのは
パリーリヨン間の高速道路が建設された時に、計画では
ちょうどこのモンラッシェの畑の上を通るはずでしたが、
日当たりに影響を与えないように迂回した![]()
(当然、余計に予算がかりました)
これはこの畑が国の宝だからですね
日本では考えられません
何せ、日本橋の上に平気で首都高が走ってます![]()
グルメ通りのワインバー「A」では
マスターは、ワイン初心者の不二子ちゃんに
いきなりモンラッシェを勧めました
おつまみが居酒屋風の煮つけなのに
世界最高の白ワイン![]()
もうバランス感覚を疑います![]()
一方、最近、お気にいりのフレンチ「T」でも
ワインリストの最後はモンラッシェですが
ここの料理こそがモンラッシェにふさわしい![]()
来月訪問の予定なので不二子ちゃんに
黙って勧めてみます
さて、反応はどうなるか![]()
