保育園の給食で、カレーのときの定番が福神和えです。
漬け物大好きな私は、これがときどき無性に食べたくなることがあります
この土日もまさにそんな感じで、福神和えが食べたくてカレーを作ってしまいました。
そして、福神漬けを買いにセブンにダッシュ。
100円くらいでありありがたい✨
福神和えの野菜はなんでもいいのですが、定番はキャベツときゅうり。
今回はキャベツと人参が家にあったのでそれで作りました。
ポイントはキャベツや人参を短めの千切りにして茹で、水で冷ましてよーく水気を切ることです。
園児でも食べやすい→大人だとなおのこと、食べやすく箸が止まらなくなります。
個人的に鰹節と胡麻が好きなので投入。
２歳の息子もバクバク食べていました。
カレー以外でもごはんに合うので、たっぷり作って、もりもりいただきました✨