こんにちは
ブログお読みくださりありがとうございます
小麦をやめて4か月ほど経ちました。
(外食で少し含まれている分には食べてます)
やめるにいたって調べてみると
いかに日本食やお菓子に
小麦が使われているか気づき
驚きました
ベトナムみたいにお米を工夫して
今までもっと頑張れなかったのかなぁと
残念でもあります。。
小麦をやめてから
お肌の調子やはり良くなってきました
最初は辛かったけれど、
他のもので代用したりして
今は新しい食材を楽しんでいます
時々購入しているのがこちら
Kelp noodle は海藻からできた麺です。
新食感でプチプチしていて美味しいのです♡
食物繊維とカルシウムたっぷりの低カロリー食品。
ケルプヌードルは海藻から抽出したアルギン酸で作った食物繊維が多く含まれる食品です。
低カロリーでプチプチと弾ける食感が嬉しいです
アジアン料理などに向いてるかな。
あとraw foodとして食べれるのも魅力。
今日はチャプチェ風kelp noodleに
すべてrawです
お肌にも良しです
ご馳走さまでした
YUKA