人手不足の時代のサービス「骨付きBBQ」 | 旅人一句

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俳句の「いろは」を気ままに

昨日の日経に


調理人不足にキューピーが業務用レトルト食材の提供と


確かに確かに


人の形をした人しか採用できない昨今


何か考えないと



材料費が高くとも


人件費が削減出来る方法がないか


人目を牽くモノ


骨付きでデカイ



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骨付きBBQ pork



しゃぶりつけ


常夏


島の


BBQ



てな事を考えて見ました


さて


仕入を考えよう