今日もいいお天気で
日差しに、春の暖かさを感じました
季節は少しずつ春に近づいているのですね
さて、今月の小学校の和菓子教室では
｢草餅｣ と ｢道明寺の桜餅｣ を作りました
写真はこどもたちが作ったものです
大人でもあんを包む作業は難しいですが
みんな毎月和菓子作りをしているので
ちいさな手でとても上手に作っていますよ
蓬の香りや桜の香り
春の香りいっぱいの和菓子でしたので
こどもたちも ｢いい香り～｣ と言っていましたが
桜の葉の塩漬けをかじっては
｢しょっぱ～い！｣ と騒いでいました。笑
｢でも、桜の葉は先生が作ったんじゃないもんね！｣ と
真剣に話し合っている。。優しいこどもたち
｢桜の葉以外は、最高！｣ とのことでした
4月からは、また新一年生をもつので
みんなとは、あと3回です
次回は何を作ろうかな