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かんたんおやつとおうちパン教室
irodori ❁ smile
かんたんおやつマイスター
おうちパンマスター
ずぼら管理栄養士❁saoriです。
今日はおうちパンについて紹介します❁
『忙しいママも毎日焼けるパン』
忙しいママでも、パン作り初心者さんでも、
毎日ご飯を炊くのと同じように、
パン作りを身近に感じてもらいたい
という思いで、
吉永麻衣子先生が考案されたパンです。
\ おうちパンの特徴 /
![コッペパン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/277.png)
作業台が汚れない
![コッペパン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/277.png)
好きな時にパンが焼ける
![コッペパン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/277.png)
(トースター・フライパン・魚焼きグリル)
![コッペパン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/277.png)
![コッペパン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/277.png)
このように、パン作りの工程を
極限まで削ぎ落としてシンプルにし、
それでいて美味しいパンづくりです。
❁【低温長時間発酵】という、生地を冷蔵庫でゆっくり寝かせて発酵させる方法で
生地作りをします。
常温でゆっくり発酵させるのと違い、
イーストの働きがゆっくりなので、
自分のスケジュールに合わせて
パン作りが出来ます。
かっこ悪くても安心でおいしいママのパン=おうちパン
大事なのは、
安心な材料で、家族のことを想うママの
愛情たっぷりの手で作ったおいしいパン
おうちでパンを焼いてあげたい✨
その気持ちさえあれば大丈夫
誰かのために焼いたパンは、
とびきりおいしい❁
手作りのシアワセを❁
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