病気ではない時でも
おかゆは役に立ちます
毎日の食卓から
あなたの未来を変える
秘密の彩りごはん
ブログにお越し下さり
ありがとうございます
東京 港区にある
普通の家庭料理を
とびきり美味しく作れるようになる
マンツーマンのお料理教室
彩りキッチンです
今週
夫がだいぶん酔っぱらって帰ってきました
普段はあまり飲まないのですが
たま～に
深酒をして帰ってくることがあり
こういう時は
朝ごはんは
お粥さんをお願いします
と言われます
そんなわけで
今週も白かゆを炊きました
研いで浸水したお米に
６～７倍ほどのお水を加えて
ことこと炊いていくだけですが
お米の甘味の感じられる
じんわり美味しいお粥さんが
炊きあがります
元気なワタシと娘は
この他に
納豆やら切り干し大根やら
小さなおかずもちょこちょこ頂きましたが
夫は
果物と梅がゆを
ゆっくり味わって
出勤していきました
炊飯器でも炊くことは出来ますし
レトルトのお粥も売っていますが
お鍋でコトコト炊いたお粥は
一味違う美味しさです
病気の時も
ちょっと夏バテ気味の時も
そしてダイエットにも
お粥はとっても役に立ちます
彩りキッチンでは
今更聞けない料理の基本のキから
プライベートレッスンにて
ご紹介しております