今朝は
出来立てのアーモンドバターで
朝ごはんを楽しみました
毎日の食卓から
あなたの未来を変える
秘密の彩りごはん
ブログにお越し下さり
ありがとうございます
東京 港区にある
普通の家庭料理を
とびきり美味しく作れるようになる
マンツーマンのお料理教室
彩りキッチンです
毎日少しづつ食べたい食品の一つナッツ
くるみやカシューナッツのように
まろやかなものは
ハニーナッツにして
ヨーグルトに乗せたり
メイプルくるみにして
おやつにいただいたりしているのですが
年齢とともに
アーモンドの硬さが
歯に悪いのではないかと心配になって来ました。。。
ビタミンEが豊富に含まれる
アーモンドは
ナッツの中でも
特に美容に良いとされているので
なんとか食べたいなぁと思い
アーモンドバターにしてみました
作ったと言っても
お弁当を作っている間に
オーブンで焼いておいたアーモンドを
バーミックスで
ペースト状になるまで
粉砕しただけ
出来立てのアーモンドバターは
ほのかに甘くて美味しくて
甘くなかったら
蜂蜜を足そうと思っていたのですが
その必要はなく
そのままトーストに塗って
美味しくいただきました
いくら体やお肌に良いと言っても
摂りすぎはいけませんからね
お変わりは我慢しましたが
今からすでに次に食べる時が
楽しみです
今日の朝ごはん
↓
アーモンドバターだけでも
結構な油脂量なのに
アボカドも食べてしまって
今日の朝ごはんは
カロリー高めになりましたので
お昼は質素にしておきました（笑）
卵一個分の小さなオムレツは
枝豆とコーン入り
子供と半分こしました
自分の好みドストライクのものは
やはり自分で作るのが
一番だなぁ
と
久しぶりのヒット作を
嬉しく美味しくいただきました