こんにちは！【人に寄り添う】
介護用品と福祉用具のアイケアショップ
私は「あかねさん」です
ケアマネさんをお招きして介護食試食会を開催しました！
今回は先日行った介護食の試食会の様子をレポートします。
アイケアショップの社員はもちろん、近隣のケアマネージャー様にもご参加いただきました。介護食を召し上がるのは初めてという方が多く、ドキドキの試食会となりました！
現在アイケアショップでは、「容易にかめる」「歯ぐきでつぶせる」「舌でつぶせる」「かまなくてよい」の、4つの固さ区分の介護食を取り扱っていますが今回は『吉野家』シリーズを中心に、4つの固さ区分を1品ずつ試食してみました。
ほぼ全員の方の感想は、
「思っていたよりも味付けがしっかりしている」ということでした。
介護食というと、ご高齢の方が食べる物だから薄味、というイメージが強いですが、実際に食べてみると、その料理の味わいがしっかり感じられる味付け。
「吉野家」シリーズを試食したこともあって、「ちゃんと牛丼の味がする！」とおっしゃっていた方もいましたよ。
固形物が全く入っていない「かまなくてよい」のタイプは、
「初めての食感」「不思議な食感」と感じる方も多かったですが、
「ソースとして使うのにいいかも」という声もありました。
そのままで召し上がるのはもちろん、お好みにアレンジしてお召し上がりいただくのもいいかもしれないですね。
今回試食したものは、数ある介護食の中の4品のみでしたが、やはり実際に食べてみないとどの固さや味付けが自分の家族に合うのか、判断するのは難しいというのが率直な感想。
アイケアショップでは、これからもこういった試食会を開催してレポートをお伝えしていこうと思いますので、ぜひ参考にしてくださいね。
固さごとの介護食お試しセット
アイケアショップでは、各固さ区分ごとの介護食を数品ずつ詰合せた「はじめての介護食・お試しセット」も販売していますので、こちらも是非ご参照ください。
■[初めての介護食] はじめての介護食お試しセット～どの固さが合うかわからない方へ
食事は毎日のことだからこそ、「美味しいと感じてほしい」という思いと、「一から別に作る負担を減らしたい」という思いがあると思います。
介護食は、そのどちらの思いも叶える手助けをしてくれる商品です。
是非食卓に並べていただいて、家族みんなで楽しい食事の時間を過ごしていただければと思います。
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