おはようございます。
今日も朝から暑いですね。
しっかり食べて、
しっかり水分補給もして、
元気に過ごしたいと思います。
はい、まだ目は赤いですけど・・・
今日はAmebloの 投稿ネタ というのに沿って、
ブログを更新してみたいと思います。
今朝、パンが1枚しかなくて、
前々からこのネタで投稿したいと思っていた
ホットケーキを、
今だ!と、慌てて焼きました(笑)
缶詰パイナップルをのせて(敷いて?)
パイナップルケーキ風にしました
ーmemoー
ホットケーキミクス 150g
卵 2個
牛乳 50ml
パイン缶汁 100ml
砂糖 大さじ 1
大さじ 4
溶かしバター 50g
(電子レンジ 600w 40秒)
*砂糖 大さじ1 以外の材料を
ボウルに入れて混ぜておく
① 砂糖 大さじ1 をフライパンに敷く
② ①の上にパイナップルをのせて火をつける
③ 混ぜ合わせておいた種を流し入れる
④ プツプツと穴があいてきたらフタをして
弱火(ガス火の一番弱にしました)で
20分ほど焼く
お皿をのせて、
手で押さえながらひっくり返す
(火傷に注意してね)
一部、
焼き色の薄いところがありました
もう2分くらい長く焼けば良かったかな~
焼きたてにハチミツやメイプルシロップ、
バターなど好きなものをかけて食べます。
今朝はハチミツだけかけて
パクパクいただきました!
以上、
簡単おやつならぬ、簡単朝食 でした。
皆さまも、
良い1日をお過ごしくださいね。