少し前に、クッキーレッスンに行ってから
何度かアイシング用クッキーの試作をして
今日焼いたのは絶好調でした♪
試作といっても、材料はほぼ一緒で
お菓子教室で昔習ったこととか、本で見て
どういうこと？と思ってたことが、
レッスン受講で色々つながって
しまってたメランジュールロボ再稼動したり
オーブンの設定見直ししたり
そんなとこです。
簡単時短で、キレイでおいしいクッキー
時短ってとこがポイント大でしょ（╹◡╹）
わたしは、お菓子をきちんと学んできた
わけではないですので、日々是勉強なのです。
明日のワークショップは、このクッキーで。
そして明日のお土産に、今日みたいな
ジメジメデーに作るのにちょうどいい
しっとりお菓子を焼きました\( ˆoˆ )/
中にはレーズンのかわりに
ナツメ・山査子・くこのみ・松の実・シナモン
薬膳食材が入ってます！
お砂糖ではなく、ミネラル豊富なハチミツで
甘さを出しています。
癒しと若返りの薬膳おやつ(๑•̀ㅂ•́)و✧
朝ごはんにもいいですよね。
甘酸っぱくて美味しいですよ♪
それではでは(^^)／~~~
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