クッキーについて考える

こんばんは。

最近、ろくに仕事もせず8〜9時間睡眠を

キープしてます、健康優良おばさんです。

少し前のお話になりますが、

クッキースワップでもお世話になりました

Emi先生の『クッキーレッスン』

参加してきました☺︎

表面ツルツルクッキーの作り方を

教えて頂きました。

はいっ、ツルツルすべすべ

まるで10代のお肌です(๑´ㅂ`๑)

配合するものは一緒でも、工程が変われば

仕上がりがグンと変わるお菓子の不思議。

レッスン後は美味しいランチが♪

ランチ付きって嬉しいですよね。

噂のモチコクッキーレシピも実演、試食もあり

大満足レッスン、ありがとうございました♡

帰宅後は自分のクッキーと食べ比べ

いつもの生地でツルツルできるか

などなどやってみて

来月から、新しいレシピのクッキー生地

カミングスーン♡(๑´ㅂ`๑)

毎月、クッキーレシピお渡ししてますが

『PARADE最近のレシピ』としてまして

実は今までもちょこちょこ変わってます。

変わらない味、ではありませんが

こだわりの味、なのですよ(๑•̀ㅂ•́)و✧

台風も気になりますが

明後日は久々のレッスン♪

ボチボチと準備中でーす(^^)／

今日は寝ずにハロウィンクッキーの仕上げも

やります！！！

宣言しないと寝てしまう。