和菓子屋さんのご紹介です
可児市にある【玉冨久】です
これは郡上で作ったサンプルです
中身が見えると分かりやすいですね
こちらは本物です
商品をご紹介します
栗どら焼き
栗の入った餡とふんわり生地をお楽しみください
大納言小豆と栗との調和が極みのお菓子です
栗きんとんをあっさりとした羽二重餅で包み、程良い甘みで栗の風味豊かなお菓子です
栗きんとんを餡にしたぜいたくなお菓子です
蜂蜜と卵を使った生地の中に黄身あんと栗が入った円やかな味の銘菓です
大粒の栗を丸ごと包み込み、玉子の黄身、練乳で焼き上げたお菓子です。当玉冨久の代表銘菓の一つでございます
これもまた、しぶ皮ごと密漬けした栗を黄身あんで包み桃山の生地で焼き上げました
他にもいろいろな和菓子がありますよ
【玉冨久】
住所 岐阜県可児市帷子新町2-55
TEL 0574-65-2084
営業時間 8:30〜18:00
定休日 木曜日
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