料理教室で記念に

昨日は毎月二回開催中の『野菜と健康の会』での料理教室でした

旬のお野菜を使ってみんなで調理をしランチ

野菜ソムリエならではの、調理提案、効能や選び方などをちょこちょこ挟みながら、いつもアットホームに楽しくやっています
メンバーさんも、気さくで優しい方ばかり♪

12月は5日(水)と19日(水)です
お問い合わせは09050213263まで

ご参加お待ちしてます♪


昨日は、開催場所の橘公民館さんが、ブログに載せたいからと写真を撮られました
帰り際にみんなに現像して渡してくれて…
記念になりました
その写真を撮って編集して載せました↑

橘公民館のブログは

『橘公民館サガファンブログ』で検索できるそうです

喉にかぶのはちみつ浸け

今朝の朝御飯は、長男が学校で育てた二十日大根ちゃん♪

昨夜、根を自分でスライスして、はちみつに浸けていました

まだまだぷっくりしていて可愛いおてて

葉は、お味噌汁にいれました
はちみつ浸けは、デザートに食べてました♪

モグサにまけた私の喉に効きました
～♪お灸で体を労ってます

今日は橘公民館で料理教室
いってきまーす!!

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食材集め

明日は毎月二回目開催している『野菜と健康の会』でのお料理教室です

今日は食材集め

里芋、じゃがいも、赤ピーマン、人参、をゲット

緑色のピーマン、そのままにしておくと完熟して赤色ピーマンになりますね

甘みも増して食べやすくなります
彩りも綺麗
抗酸化作用もアップ

明日のメインは
ベトナムだれ

韓国で買ってきてもらった大量のナンプラーをどう使うか研究していて辿り着いた、和えだれ

それを使ってのアジアン料理です
みなさんお楽しみに


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