ちょっと日にちは経っちゃいましたが、先週ブラジル出身の日本人の方が泊まっていて、その日は男性率も高く男たちで話は盛り上がり、ブラジリアンＢＢＱを計画してくれましたー
次の日、“いちぼらんぷ”（初めて聞いたけど、のちのち肉屋の女の子が宿泊しもものやわらかい部分とおしえてくれたよ！！）という部位を求めて市内の市場へ
フランスパンもパン屋さんに１０本注文して本格的なBBQ！
そして今日のＢＢＱを取り仕切ってくれたのがこの方
２kgの肉の塊には塩をぬりこみ、
鶏肉への下味もターメリックやパプリカを使って本格的！！
フランスパンも丸々１本焼いて、なすもなが－いのを豪快にやきなすにしたり、ダイナミックなＢＢＱ
トマトと玉ねぎでサルサソースを作ったんでけど、台所に入るだけで目が痛くなるほどの玉ねぎ臭・・・
切ってくれた方たちホントありがとうございます。
このソースのおかげでサッパリよりおいしくお肉がいただけました
みなさんどんどん地元の味をイリワで振舞ってパーティー計画してくださいねー