超美味しい牛タンと牛すじシチューを作りました
多分金曜日には売り切れになる可能性がございますので召し上がる方はご予約をお願い致します。
今日は暖かくなるとテレビで言って薄着で出たけど横浜
は超寒いです。お客様も寒いと連発でしたね。
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◎ビル入口の看板の電気が点いている時
は営業時間外でも頑張って営業中です
◎15時台か16時台に早目に開店する場合が多く、早目のご予約も受付中
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2024年２月23日金曜日は、手
と腕の腱鞘炎のために天然温泉に入浴、関内等でIRIWA用買い出し、この日業者さんが来て壊れていた業務用冷蔵庫を持って行って、家庭用冷蔵庫が新しく来て、厨房の中の構図を大きく変えました。冷蔵庫の撤去は念願だったけどこれまで新しい冷蔵庫を購入するお金
が無くてできなかったんですね。撤去まで２年も掛かってしまいました。今回助けてくださった常連様ASさんとGGさんに感謝致します。ディナー営業は３組のご来店ありがとうございました。
Hot Pepper予約
の２組目は、性格が良くて心を開いているKNさんとKMちゃんです。二人は同棲していて結婚
の前の段階ですね。去年初来店してiriwaの美味しさとトイレの清潔さと接客に惚れてから
何度も来られている方々です。どちらかというと私よりGGさんのファンですね（笑）この店には私よりGGさんのファンが何組かいます（笑）
KNさんはこのブログにも何度か登場している、お酒が弱くてサイダーを飲みながら酔っ払う
新人類なのです（笑）KMちゃんが遥かにお酒が強いね。でもどうしたんだろう。いきなりKNさんが柚子サワーを頼んでごくごく飲むのです。しかも速い。信じられない。大丈夫ですか
と聞いても笑いながら、確かにどうしたんだろう
喉渇いているからと答えました（笑）でも２杯目はやはり大好きな韓国七星サイダーに戻りました。でもやはり本性は騙せない。暫くしたら段々辛い顔になって
大変しんどくなって椅子に座ったまま寝だして（笑）暫くKMちゃんは一人で黙々とお酒を呑む静かな雰囲気。KMちゃんがKNさんに、もう出ようか？と聞いても、いや、しんどいけど出たくはないよとKNさんが答えていました。ローズマリーとウイキョウを持っていてKNさんにあげて、香りを吸っていたら少し楽になるよと申し上げたら、手で持ち上げたまま数十分も香りを吸っていて
少し元気になってもう寝る事は無かったです。韓国マンゴージュース
を召し上がりました。帰りにKNさんが自分の誕生日
だから二人で来たとおっしゃいました。早く言って下されば良かったのにと申し上げました。だからああ飲んだんですね。後日また二人で来られましたが、KNさんは一切お酒を口に付けませんでした（笑）
ゆずサワー
KMちゃんはお酒が強いし手首の骨折が治った直後だから、店内掲示板の韓国おろし梨サワー、マスカットマッコリ、IRIWAオリジナル芋焼酎酔神の心ソーダ割り、チャミスルマスカットなど、好きなお酒と新しく呑んでみるお酒をどんどん飲みました。自転車
からこけて手首を骨折して
イリワに来られた時は１～２杯しか飲めなかったんですね。
マスカットマッコリ
IRIWAオリジナル芋焼酎酔神の心
KMちゃんはイリワのオイキムチが大好きなようで、一つは召し上がって一つはお持ち帰りになりました。後日来られた時にKNさんが、仕事
終わって家に帰ったらもうオイキムチが無くなっていたと言って笑っていました
だから後日来られた時にはオイキムチにプラス白菜キムチまでお持ち帰りになりました（笑）
胡瓜キムチ
イリワ代表名物料理タッカンマリを頼みました。タッカンマリは初めて召し上がるそうです。美味しいと連発されました。他に、お通しの鰯ハンバーグの赤玉葱炒め
、店内掲示板の葉ニンニクキムチなどでした。会計時もやはりカウンターに立ってGGさんと色々話をしたがっていましたね。後日KMちゃんの誕生日
の時にまた来られました。
IRIWA代表名物料理タッカンマリ
２月23日金曜日に作ったイワシハンバーグの赤玉ねぎ炒め
２月26日月曜日に漬けた葉ニンニクキムチ。千葉県産葉ニンニクを使いました。
３組目は、IRIWAの一番長い常連様の一人、品があって落ち着いていて性格の良いKAさんと可愛いKMちゃんです。４名様の宴会です。KMちゃんはつい最近まで転職したお仕事が合わなくて苦労していたけど
、少し時間が経って少しは落ち着いたようです。この日お酒もばんばん飲んで凄く明るくしたから
安心しました。KMちゃんが明るいからかKAさんもこの日は普段より結構わいわい。韓国
には時間が薬
だという諺があります。とても痛い心の傷
はかなり時間が掛かりますね。KMちゃんが、今日結構酔っています
、これ以上酔ったらフォローお願いします
とおっしゃいました
KAさんが最近どハマリのエゴマサムゲタン鍋バージョンをまた頼んだから、前はずっとプデチゲ
でしたよね、それがパタッと終わって今はずっとサムゲタンですよねと申し上げたらKMちゃんは驚いて、KAさんは、そうです、私は何か一回はまったら
ずっとそれを頼んじゃうかもとおっしゃいましたね。エゴマサムゲタンにスープを３回追加、〆としてうどん２人前を頼みました。
エゴマサムゲタン
他に、韓国産チャンジャ、キンパ、特製タレチーズタッカルビ
、樽生ビールアサヒスーパードライ、レモンサワー、純生マッコリヤカン７本、二階堂吉四六ボトルキープ
、KAさんが好きな青唐辛子と辛い白菜キムチ
、皆さんが大好きな韓国コギマンドゥ焼き２個などで、皆さん結構べろべろになって深夜まで楽しく長居して帰られました
KAさん、KMちゃん、いつもありがとうね～
韓国産チャンジャ
韓国コギマンドゥ焼き
この日は深夜０時40分頃まで深夜営業し、２月24日土曜日は４組のご来店ありがとうございました。
一組目は再来店の御夫婦で、チョンガクキムチを召し上がって、キムチが旨すぎるとおっしゃって次は店内掲示板の葉ニンニクキムチを頼みました。おいしかった、また来ますとおっしゃって帰られました。
ホットペッパー予約の２組目は印象の良い男女カップルの方々で、予約時のリクエストのカンジャンケジャン
を召し上がって美味しいとおっしゃいました。手作りマヌルコプチャン
を召し上がって、おいしい、やばいとおっしゃいました。
手作りマヌルコプチャン
４組目も男女の方で美味しいとおっしゃって帰られました。
この日は４組のご来店で、自家製キムチが３組４品、カンジャンセウ、海鮮チヂミ、樽生ビールアサヒスーパードライ
が２組のご注文でした。
この日は深夜０時10分頃まで深夜営業
し、ローソンに寄って帰り、25日日曜日は全身の湯治の為に天然温泉に入浴、２月26日月曜日は伊勢佐木町通りと関内でIRIWA用買い物、ディナー営業は２組のご来店ありがとうございました。でもこの日石焼ビビンバ用の石鍋を割ってしまいましたね
予約無しの２組目は何回も来られているMさん兄弟で、４人宴会です。有り難くも私にもお酒を奢って下さいました。結構長居しながら楽しくされて帰られました
明日から週末に掛かりますね。春の暖かさ
の週末でしょうか。今日もIRIWAにしか無い物を沢山作って皆様の沢山のご来店をお待ちしております
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自家製料理在庫 [逸品] とろろ芋チヂミ1350、牛タン牛筋シチュー2900、ポッサムセット4000、鶏皮焼き1310、豚皮焼き1900、辛い豚足煮詰め2900、プルコギ3300、スペシャル石焼ビビンバ1600、スペシャルビビンバ1300 [キムチ670] ニラキムチ、エシャレットキムチ(横浜市旭区上川井町)、わけぎキムチ(横浜)、ソクバクチ(横浜)、からし菜キムチ(横浜)、葉ニンニクキムチ(千葉)、ターサイキムチ(横浜)、辛いミニ白菜キムチ(横浜)、かつお菜キムチ(千葉) [ナムル670] 三つ葉ナムル(愛知)、菜の花ナムル(横浜市港南区ファームミナガワ)、金時草ナムル(千葉)、舞茸ナムル(新潟県南魚沼市雪国まいたけ極)、アレッタナムル(横浜)、白マイタケナムル(新潟県南魚沼市雪国まいたけ極)、スイスチャードナムル(横浜)、春菊ナムル(横浜) [漬物780] 山ウド酢漬け(栃木)、葉ニンニク酢漬け(神奈川)、激辛青唐辛子酢漬け(横浜・高知) [飲料] 角ウィスキーボトル5500、角ハイボール670
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決まった料理やお酒がもしございましたら、予約時に伝えて頂ければ、混雑時に料理待ち時間をかなり短縮出来る他、在庫を切らす事なく確保できるので宜しくお願い申し上げます。全ての常時メニューを下記サイトでご覧になれます。
Google全品：https://g.co/kgs/wq53JN
HOTPEPPER料理：https://www.hotpepper.jp/strJ001209398/food/
HOTPEPPER飲料：https://www.hotpepper.jp/strJ001209398/drink/
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事前の予約で仕入れ時間さえ確保出来れば、ポッサムやカムジャタンなどメニューに無い殆どの韓国料理が提供可能ですのでお申し付け下さい。
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韓国料理IRIWA(イリワ) 横浜関内店
〒231-0012 神奈川県横浜市中区相生町2-52 金子ビル4階
Googleマップ：https://goo.gl/maps/r9bxdKgwK7zX2YSj9
横浜公園・横浜スタジアム徒歩3分、JR京浜東北線・根岸線・市営地下鉄ブルーライン関内駅5分、みなとみらい線馬車道駅・日本大通り駅7分、中華街・イセザキモール8分、桜木町駅・横浜赤レンガ倉庫・YOKOHAMA AIR CABIN・伊勢佐木長者町駅・野毛・福富町12分、みなとみらい15分
営業時間：月17:00〜深夜０時、火〜土17:00～深夜３時
定休日：日曜日 ※祝日営業
予約方法① TEL 045-305-5757 ※営業時間外でも店員がいる時は電話対応
予約方法② ホットペッパー https://www.hotpepper.jp/strJ001209398/
予約方法③ LINE公式アカウント(@lik0581v) https://lin.ee/0VYfZot
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