毎日暑いですね
このマスク
だけでも外せれば少しは楽になると思いますね。
昨日火曜日はランチ営業がなかったからIRIWA出勤前に横浜橋通商店街へカンジャンケジャン用ワタリガニ
を買いに寄りました。
いつもの中国人
の店に寄ると、中国人のお爺さんがもう親しいと思ったのか、やたらにあれ買えこれ買えと言われました（笑）
ちょうどその時が魚介
をどこかから大量に仕入れる時で、宝箱みたいに袋から色んな物が出てきます。
生きたテナガダコ（산낙지）
も出てきて、これ珍しいのに良いなと思って２枚購入。
イリワに来て早速テナガダコを茹ででみました。
大きな渡り蟹もいて５枚購入。
おいしそうなカンジャンケジャン（ワタリ蟹醤油漬け）になりました
数日後には召し上がれます。
大型連休前の火曜日夜は一組のご来店でした。
ありがとうございます
11日前にホットペッパーから予約された初来店のKさんです。
最近ご注文がとても多くなったチーズタッカルビ
、最近爆発的なご注文の海鮮チヂミ、タットンチム（鶏の砂肝ニンニク炒め）、スンドゥブチゲ（純豆腐）、チョレギサラダ
などなどでした。
最近チーズタッカルビ（鶏カルビ）がやたらに出るから作って置いたソースがとても短期間で無くなっちゃって新しく作らないといけない。
いつも仕事は多いです。
帰りにキンパ（韓国海苔巻き）をテイクアウトされましたね。
Kさんは独特な（독특한）お酒を少し飲みたかったのか、焼酎の生胡瓜割りと日本酒のアイスクリーム割り
を頼みました
韓国語は얼마예요と감사합니다しか知らないらしく、帰りにご馳走さまでしたを韓国語
で何と言うのか聞かれて、잘 먹었습니다と教えると難しそうな顔
して帰られました（笑）
今日水曜日は早めに出て、朝８時から昼営業の準備をしました。
でも11時台の営業開始前にもう疲れました（笑）
今日のランチバイキングは冷麺かビビン冷麺、サイドメニューとしてキムチチーズお粥、明太 海鮮 炊き込みご飯、ちりめん唐辛子炒め、タッポクムタン(鶏肉じゃが)、レモンパセリウィンナーとベーコン炒め、キムチ、サラダでした。
ちりめん唐辛子炒め（멸치볶음）とタッポクムタン(鶏肉じゃが)は韓国では定番の料理ですね。
今日の昼はホットペッパーからのご予約が２組あって、11名様のご来店でした。
ありがとうございます。
３年間毎週来られる女性の常連様もいらっしゃいました。
冷麺を召し上がりたいと金曜日の昼にも長い常連さんのご予約が入りました。
冷麺ランチビュッフェは８月いっぱいで終了となり、９月から秋冬季ランチになってしまいますので、冷麺昼食が召し上がりたい方は８月中にお越し頂ければと思います。
お知らせした通り明日11日は祝日だからランチはなく、夜営業のみとなりますので、お気をつけ下さい。
https://ameblo.jp/iriwa-kannai/entry-12756022943.html
イリワには自家製カタクチイワシ塩辛があります。
日本人にはキムチ用塩辛（젓갈）というイメージが強いですが、実は昔の韓国人はこれ一つだけあればご飯食べられる位絶品です
自分もこれ一つでご飯食べたりしていましたけど、西洋の食べ物に慣れている今の韓国人若者達は嫌うかもわかりません。
これを刻んで色んな物と和えてめちゃ美味しいイリワオリジナル料理にしてみました
名前はカタクチイワシ塩辛刻み和え位になるんでしょうか。
店内飲食やお持ち帰りなどお申し付け下さい。
今日水曜日の夜
もご予約があるなど元気に営業しております。
連休の前ですが、ご来店お待ちしております。
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韓国料理IRIWA(イリワ) 横浜関内店
〒231-0012 神奈川県横浜市中区相生町2-52 金子ビル4階
Googleマップ：https://goo.gl/maps/r9bxdKgwK7zX2YSj9
横浜公園・横浜スタジアム徒歩3分、JR京浜東北線・根岸線・市営地下鉄ブルーライン関内駅5分、みなとみらい線馬車道駅・日本大通り駅7分、中華街・伊勢佐木モール8分、桜木町駅・伊勢佐木長者町駅・野毛・福富町12分、みなとみらい15分
TEL：045-305-5757
月火土祝17:00-22:00 水木金11:30-13:30 17:00-22:00
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LINE公式アカウント(@lik0581v)：https://lin.ee/0VYfZot
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日替わりの韓国料理が食べ放題！
5月～8月の平日の水・木・金曜日のランチ：税込1000円(ランチは現金決済のみ)
夏バテ防止の水冷麺・ビビン冷麺、韓国炊き込みご飯とお粥、日替わり小鉢、キムチ、サラダ、ドリンクバー
＊ランチは食べ放題バイキングのみの提供となり、ドリンク類以外の料理はご注文頂けませんので予めご了承下さいませ。
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