今日のラーメンは国民食堂さんの比内地鶏ラーメン。
写真を見るとしょうゆっぽくないかもしれませんが、しょうゆ味です。
最近とんこつや油っぽいラーメンがキビシい年齢になってきた私にはうれしい味♪
やさしい味なのにしっかりした味がついていて、麺とと～っても合っています。
チャーシューも脂身が少ないので、スープと食べるとまたおいしい！
生姜の効いた鶏の肉団子を食べてラーメンをすすると、これまたおいしい！！
メンマは塩メンマだと思うけどエグミもないし、これもスープを邪魔してないっ！！！
きくらげの食感もウマー。
主役の比内地鶏スープを立てるために、みんなが一生懸命に一致団結してるようなラーメンでした。
食べたあとには遮るものがない赤い龍を底に見ることができるでしょう。
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「国民食堂」
札幌市中央区北６条西２７丁目１－２７
営業時間
11:00～14:30 17:00～21:00
定休日
不定休？