秘伝ハッピー豆

先日買い物していて秘伝豆を見つけたので

この新月に味噌に仕込みました。

今回は 新月にいただいたご神水

麦麹+米麹

花藻塩

ヨーグルトメーカーを使って

一晩 保温し、即 食べれる味噌です。

仕込んでから 豆の入っていた袋を手に取ると

「秘伝ハッピー豆」

『ハッピー』が付いてることにやっと気づく。

さっそく今夜 この味噌を使ってみたいと思います😊