熟成してますこれ 何かわかります?黒豆で仕込んだ3年味噌スーパームーンの満月塩を使ってます。消費できないうちに熟成されました(笑)栄養面では熟成するほどに高まるらしいですが1人では消費できないほど仕込むな!ってことですよね(^ー^;)お味噌汁は好きだけどお味噌を使った料理ってしないからこのまま熟成されていく?