バナナ酵母で♪

ケーキに使うのにも、、、と思うほどになってしまった　バナナで

酵母をおこしました

丸ごと　一本　水につけてあるのは

インパクトあります（笑）

室温低めだけれど

まったく　支障なしの　元気いっぱいのバナナ酵母

中種法で　今日は　２種類のパンを仕込みました。


焼きたてのパンで

簡単にサンドにし

カボチャのポタージュスープを作って

今日の夕食に

大満足


ラムレーズンを入れて仕込んだ分は

明日　焼きます


久しぶりに手ごねで仕込んだパン

ホームベーカリーで焼くのとは

やっぱり　違うわ