先日 スーパーで花梨を見つけました。
花梨酒
と 買うことにしました。
昨日 漬けようと思ったら
あると思っていたホワイトリカーは少しだけしかなく
漬けるには足りない。
同じくあると思っていた氷砂糖も…
その場にいた姉が
「普通 一緒に用意するでしょ？」
とあきれ顔
しかも 買い物に帰ってきたばかりでした。
「家にあるとおもったのになぁ。。。」の私
今日になって 「そうだ！ブランデーと言う手もある！」
エッセンス用に購入したブランデーがまだあったはず！
探してみると・・・
残り あとわずか。。。
漬けるの、無理です
そして 探していた時
見つけたのは 同じくエッセンス用に購入したオーガニックウォッカ
泡盛で漬けられた梅酒が美味しかったことを思い出し
ウォッカでも大丈夫なのでは？と
ネットで検索し、見つけました
ウォッカで
蜂蜜バージョン、氷砂糖バージョン、黒砂糖バージョンと
3種類創っちゃおう
そういえば
塾に向かう途中にも 花梨を見つけ
買い占めてましたっけ（笑）
何度も買いに行くから
お店の方に顔を覚えられてしまいました。
何年ぶりの花梨酒になるのか。
そういえば最初のは、父が親戚宅からもらってきた花梨でしたね。
その時漬けたのが とっても美味しくて
はまったの。
自分で漬けるのは、今回が初めてです。
ワクワク