面倒くさくない、栗の皮むき 立派な栗をいただいたので 『ためしてがってん流』で やってみます(↑母情報) てっぺんに十字の切り込みを入れます。 圧力鍋に栗がかぶるくらいの水を入れ 火にかけます(強火) おもりがまわり始めたら、 弱火にして、5~7分。 火を止めて、鍋を水道水などをかけて 急速冷却!! ふたを開けると アツアツの栗♪ みかんの皮のように ぺろ~ん とむけた。皮やわらかいっ!! 渋皮もぺろん ほら、まるで マロングラッセの。。。 。。。の?? ↑それは作れないかも とりあえず、このまま冷凍しちゃお~