＼ 金針菜ってご存知ですか？ ／
こんにちは！
いりす鍼灸院自由が丘の倉重です♪
気がつけば、昼間の時間の方が
長い季節に突入です！
たしかに日が長くなりましたよね ☀️
さて話は変わりますが
先日めっちゃかわいい
ミニ百合ちゃんを見つけたのです！
こんな小さな百合
初めて見ました～！！💕
(実はガーベラもミニなの！)
そしたら上の方に
つぼみがあったのですが
それを見ていたら
「あ！金針菜(きんしんさい)だ！！」と。
金針菜は薬膳で知った食材なんですが
百合の１種で花のつぼみ部分を
食します。
ほとんどは乾燥させたもので
つぼみに茎もくっついていて
いもがらとかかんぴょうに
近いイメージかな～。
でも百合と言えば
大きなものしか見たことが
なかったので
金針菜と百合が私のなかで
一致してなかったのです。
でも！
ミニ百合ちゃんのつぼみは
まさに金針菜！！
薬膳を学んで10年近く経って
ようやく金針菜ちゃんは
ほんとに百合だったのねぇ～と
感無量でした！(笑)
金針菜は鉄分が豊富で
春の五臓「肝」にもよいですし
実はメラトニン様物質を多く含み
眠りのサポートもしてくれると
言われます。
東洋医学的には
血を補えば眠りもよくなる
ってところでしょうか🎵
私はこの金針菜がすごく好きで
よく食べていたのですが
最近はすっかり忘れてました！
こうやって思い出すのも
きっと何かの知らせですねー。
ポチしておきます！
さて、金針菜もいいけど
鍼灸で体のメンテナンスを
してみたいな～と思われた方は
よろしければいりす鍼灸院自由が丘に
お越しくださーい。
今週末は自由が丘の桜まつり🎵🌸
またしても桜色の白衣のインチョーが
笑顔でお待ちしております！m(_ _)m(^O^)
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