最終日・・・

3連休の最後の日でしたね

今日は朝から・・・スジ肉カレーを作っておりました。

実はスジ肉は昨日より臭みを抜くためとやわらかくする為にコトコト煮込んでおりました。

その甲斐もあり美味しくなりましたよ。

この夏はひき肉まめカレーに嵌って作っていましたが・・・夏も終わり。

スジ肉カレーにチェンジしました。

次は何カレーを作りましょうかね。

って感じな休日最終日でした。

（笑）