こねつき

昨日、秘密のケンミンSHOWでやってた、長野のこねつき。小麦粉、ごはん、味噌、砂糖があれば出来るので、真似してやってみました。

…ほぼ、だんなさんの作品です。
こねるの大変やった

中には甘いお味噌が入ってて、もちもちカリッな皮がうまうまです。
最近炭水化物を制限してたのに、3つも食べてしまってお腹が苦しいです。。。