親子丼です。
ビジュアルが残念なのは汁気が多くてどうにかしなきゃと焦った私の試行錯誤の結果です。
今日はおかんが同窓会でカンボジア料理を食べに行ったので夕ごはんは私担当です。
でも出先から帰ってきてから作ることになっていたので弟にごはんを炊かせて味噌汁を作ってもらっておいたのですが………味噌汁……
結論から言うと、味噌汁はまずかったです。
まず玉ねぎ１個分とキャベツが１／４個入ってて、１ℓくらい作ってあったんです。３人分がですよ。
びっくりするくらい具が多いうえに、玉ねぎが半生でした。
そして、うちの弟は味噌汁にダシを入れるということを知らなかったらしい。
絶対調理実習で習ったはず…こういうことを「男だからしょうがないよー」と言って守る人間が私は嫌いだ。
味噌汁にダシが入ってないって、要は水＋味噌ってことだよな…
今うちではダシ入り味噌を使ってないので、粉末和風だしを使っているのだが…
おねえちゃんはこんなに味の薄い味噌汁を初めて飲んだよ？(´Д｀；)
味噌汁じゃねえ、味噌水だ。
でも作ってくれるだけありがたい。
「男だから」とは言わないけど、まだ高校生だから、料理なんかこれから覚えればいいと思ってるから文句は言わなかった。
でもさすがにダシを入れることだけは伝えておいた。
そんな、姉弟合作の夕餉でした。