昨日のスイートポテトがあんまりにもアレな出来具合だったので、今日も作ってみたんですけどー。
昨日の反省点を活かして、今日はバターと砂糖と、牛乳を多くしてみました…が、どうやら牛乳が多すぎたらしく残念なユルユル具合になってしまいました(泣)
そりゃそうだ、元のレシピはさつまいも２００ｇ牛乳５０ｍｌを今回はさつまいも４００ｇにしてみたんだけど、牛乳を４倍量の２００ｍｌも入れたもんね。ちゃんと計算しろ！
もうスイートポテトは絶対できない状態になってしまったので、それならばと、ホットケーキミックスを入れて、パウンドケーキにしてしまいました。
勿体ないからな。
なんかパウンドケーキにしてはちょっともちもちしてたけど、美味しいらしいのでヨシ。
修行しなければ！
お菓子作りって、ごはん作りよりずっと難しい！