実家に帰ったときによく行く四川料理のお店。
お父さんが大の辛いもの好きのせいか
私も大好きに♪あとお酒もね♪
そしてパッと見も似ているらしい。。
まずはお豆腐の前菜。
これも辛くて薬膳の調味料がきいてて美味！
おつまみにもサイコーです！
あと、四川サラダ、焼き餃子、エビチリなど
いただきましたが、食事に夢中で撮るの
忘れちゃいました。。
本日の主役「火鍋」！！
白濁色のスープと、外側の辛いスープの
2種類のお味が楽しめます♪
生姜、ネギ、桜海老、魚のカシラ、クコの実など
たくさんのお出しもきいています。
そして、ハムや肉団子、お肉、ホタテ、烏賊、
春雨、チンゲン菜、セロリ、たけのこ、木くらげ などなど。
盛りだくさん！
キレイな色♪
ゴマ油がきいてて食欲がそそられます！
このタレにつけていただきます。
最後はデザート！
辛いものを食べた後にピッタリの
甘すぎず、さっぱりとした杏仁豆腐。
どれもおいしく、サイコーのディナーでした＾＾
次の日肌の調子や体調がたしかに良く、
デトックスした感じ！
今度は夏かしらん♪