メトロポールでマカロンとショコラを買いました
普通に美味しかったですがやはりベトナムの物価からすると超高級です(わざわざベトナムで食べる必要もないです)
昨日の夜店の前を通ったのでチラッと覗いてみたビストロ
La Badiane
1/1だけあって
お店は満席だったようで
じゃ明日夜7時に
とお願いして帰りました
評判が良いようだったし
なによりホテルから徒歩5分
所謂フレンチヴィラです
ハノイにはいくつもこういったフレンチヴィラのレストランがあり
上海にもありましたからなんとなく
「アジアの中のフランス」を感じて
懐かしい気持ちになりました
日本のヴィラタイプのレストランは
正直新しすぎて
ギラギラしていて
趣がないのでちょっと残念です
(テーマパークのようで)
とはいっても中はきれいです
ワインリストをもらいました
ハノイには良いワインが結構眠っている、と某社長に聞いていたので
どんなものかと思っていましたが
こちらのお店はフツーでした
シャンパーニュはニコラ・フィアットのみで
ただフランスはブルゴーニュ、ボルドーだけでなく
ロワール、アルザス、ローヌが置いてあったのは安心しました
日本のビストロでもこれらがなく、ニューワールドばかりというところもあるので
ブルゴーニュはブッシャールだったし
結局ニコラ・フィアットにしました
ただグラスが分厚い安っぽいグラスで残念でしたが温度管理はちゃんとしていました
ちなみに値段は2200000VND(11000円)
お料理はプリフィクスのムニュで5000円くらい
でもアラカルトメニューのほうが美味しそうだったのでアラカルトにしました
前菜は
ホタテのラザニアにビスクを泡状にしてソースにしたもの
スープとアントレが同時にきたようなかんじですが
ビスクは濃厚で手打ちの扁たい円形のラザニアとよく合いました
メインはアニョー(子羊)の煮込み
クスクスとパクチーがあり
パクチーが東南アジアを感じさせます
それ以外にもスパイスがかなり効いています
メインのもう一つは海老のフライのココナッツソース
これは海老がプリプリであられのような衣が良い歯ごたえで美味しい
デザートはココナッツのアイスクリーム
全体的に量は多めです
お店のマネージャーは外国人でしたがスタッフは可愛らしいベトナム人女性でした
シャンパーニュが開けれなくてマネージャーが開けてました
(内心ヤキモキ…やりましょうか、私が！！)
初めは数組だったお客様も最後は満席でした
2回転はするようです
ただ日本のガイドブックに載っているらしく
日本人のゲストが数組いました
シャンパーニュ1本飲んでこれで
一人1万円なら安いのでしょうけど
ベトナムの物価からするとやっぱり高級
翌日朝一で羽田行きのフライトに
メトロポールやマリオットにも行ってみたかったですけど今回は2泊3日だったのでスパも行けなくて残念でした