月一のmei先生のレッスンは今回はカップケーキのデコレーション
ずいぶん色作りが感覚的にできるようになった
今回はフォンダンの色付けをした
実際はもっとスモーキーなのだが
通常
絵の具などで色を作る場合
理論上
「スモーキー」
を作ろうとした場合
黒を少し混ぜるのだが
食紅の性質上
黒を混ぜるより
ブラウンを混ぜたほうが
よりスモーキーに仕上がる気がする
今回同じ色調(トーン)を再現したかったので
ブラウンのブレンド具合がすごく微妙だったのだが
入れすぎるとニュアンスが変わってしまうので本当に少しづつ混ぜながら作っていった
トーンが同じなだけに2つは反対色にしてみた
トーンが同じだと
反対色でも統一感がでるからだ
こちらはバタークリームのデコレーション
まだまだやっぱり綺麗に絞れないけど
アイシングクッキーより
ストレスないかも…
ただし相変わらずダイエット中の私は残念ながら食べるわけにはいかず
家族に毎回喜んで食べてもらっている
シュガークラフトの良いところは
「残らない」
ところだと思っている
手作りの「物」を頂いて
正直扱いに困ってしまうものもある
これなら食べちゃえば後に残らない
ただし体のお肉として残るかもしれないが…