つまんでご卵でTKG | 旅大好きirisのブログ

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上海在住6年を経て2015年春に福岡に帰国したバリバリの九州人…毎日の備忘録。趣味は旅と乗馬と犬の散歩。ワインが好きすぎてソムリエの道に(^^)JSAソムリエ、JSAsake diploma 、日本語講師、色彩検定1級、パーソナルカラーアナリスト

TKG

Tamago. Kake. Gohan


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上海に住むようになって




ごちそう





になった[みんな:01]


もともとすごい好きというほどではなかったけど


めったに食べれない


と思うと


無性に食べたくなったりする…


上海でももちろん生で食べれる卵は売ってるんだけど

味が…特に黄身の味がなーんか違う…


だから…

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つまめる卵


つまんでご卵(らん)


を6個450円もしますが

(1個約80円かーーーーー!!?)

photo:03




つまんでみたけど


つまめないーーーーー!!



が、



新鮮で白身の膜が厚く、新鮮な卵の証、


白身が二重にふくらんでいる!!


何が違うかというと黄身の味が濃厚[みんな:02]

やはり

上海ではたべれない味なのだ[みんな:03]


大好きTKG[みんな:04]

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