いただいた『つわ（茶色っぽい方）』は、皮をむき茹でます。
やわらかくなったら完了。
後は、焼くなり煮るなり好みで調理
↑↑↑手袋が真っ黒
手についてたら数日とれない状態になります
茹でる間は、いい香りがします
あんまり、太いのは『まき割り』して太さを統一
早く食べたくてしかたありません。
ザルにあげて。。。
本日は煮込み料理に使用
↓↓↓美味しそう
おつまみセットを準備していただきまーす梅酒も自家製
梅酒も自家製
梅酒も自家製