先日パイナップルを買い忘れて作ることが出来なかった「本格チャーシュー」
結局その時に買った肉は違うものにしたので、また新たに買い物し直しました。
が………またパイナップルは他で食べてしまいました
なので、他にお肉を柔らかくする効果がある「キウイ」を使いました
(我が家では、このキウイを使った「ツケダレ」を作る事があるので冷凍してあるんです)
盛り付けがイマイチですが、味はかなり美味しく出来ました
坊っちゃまが「これスゲーっ
高い肉なの
」って(笑)(笑)やはり八丁味噌がきいてるみたいです
これは我が家の定番になるぞっ
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