再挑戦したベーグルですが、ツヤが
イマイチ納得いかなかったので、違うレシピで焼いてみました

今日焼いたものが、一番上手く出来ました

前回のものとは、行程も少し違うんです。
生地の扱いやすさは前回、ツヤは今回

う~ん 悩む
どっちをとる
両方のいい所をチョイスして焼いてみようかな

うん
それがいいか
やってみないと、分からないもんね

また「どんだけ焼くんだよ」って言われちゃうかも

でもさ、納得行くまでやりたいじゃない

美味しいの焼きたいじゃない

なんでも自分で納得行かないとダメなんです

「疲れないの

」ってよく聞かれますが、これは性格なんです
考えて 感じて 一生懸命にやった事って、結果がどうあれ自信につながるし、得るものが必ずありますよね

だから、やる
この性格は直らない
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